1 kilo yumurta kaç tanedir? 1 kg bütün yumurtadan yapılır. Yaklaşık 20-22 bütün yumurtaya eşdeğerdir. Kabuklu yumurtaların kullanıldığı her yerde (keklerde, sünger keklerde, tatlılarda, omletlerde, kreplerde ve çırpılmış yumurtalarda vb.) Yumurtanın özgül ağırlığı nedir? Tavuk yumurtasının kabuğunun özgül ağırlığı yaklaşık 2,3 gr/cm3 iken, yumurtanın bütününün özgül ağırlığı yaklaşık 1’dir. Bir yumurta kaç kilo taşır? Bir yumurta birçok kilo ağırlığa dayanabilir. 3.2 kilo ağırlığındaki dilimler yumurtanın üzerine tek tek yerleştirilir ve yaklaşık 17 ila 18 kiloya ulaşana kadar kırılmazlar. Yumurtanın genel bileşimi nedir? Bütün yumurtalar yaklaşık %12 protein, %10 yağ, %1 karbonhidrat ve %75 su içeren düşük kalorili bir besindir. Yumurta…
Yorum Bırak