Et pişirirken yumuşak olması için ne yapmalı? Az miktarda limon suyu eti daha yumuşak ve lezzetli hale getirir. Eti fırında pişiriyorsanız fırın sıcaklığını 180-200 dereceye ayarlayın. Piştikten sonra ete tuz ekleyin. Tuz eti sertleştirir. Lokum gibi et nasıl pişirilir? Buzdolabından çıkarılan et yaklaşık 10 dakika oda sıcaklığında bekletilmelidir. Bu şekilde ete dinlenmesi için bir şans vermiş olursunuz. Bekleyen ete zeytinyağı sürün ve yağı iyice karıştırın. Daha sonra üzerine tuz serpip fırında veya az yağ ile sıcak bir tavada pişirebilirsiniz. Eti en güzel ne yumuşatır? Tarifinize bağlı olarak, ete farklı tatlar katmak ve sert eti yumuşatmak için marine sosuna güvenebilirsiniz. Limon…
Yorum Bırak